Sopot, 19-20 listopada 2011
Tradycyjnie, jak co roku w listopadzie spotkaliśmy się w gościnnym Pensjonacie Zatoka
w Sopocie na warsztatach psychologicznych i kulinarnych. Bardzo ciekawe wykłady przedstawili zaproszeni goście.
Psycholog mgr Dorota Deli zaprezentowała temat „Każdy ma prawo być, tym kim jest”,
z kolei mgr Urszula Nawrocka – przedstawiciel Firmy Milupa omówiła Ważne decyzje wieku dorastania.
Miło nam było gościć Joannę Zarębską z Bydgoszczy, która opowiedziała
o doświadczeniach w wychowaniu dziecka z fenyloketonurią.
W przerwie warsztatów odbyło się rozstrzygniecie konkursu kulinarnego. W wyniku głosowania w poszczególnych kategoriach wygrały potrawy: ciasteczka migdałowe, pizza, zapiekanka makaronowa, sałatka. Wszystkie osoby, które wzięły udział w konkursie otrzymały upominki w postaci produktów PKU ufundowane przez Firmę SHS i Milupa, natomiast zwycięzcy otrzymali dodatkowo wagi elektroniczne.
Po przerwie Marysia Słupska i Maciek Kieryk (Szczecin) opowiedzieli o wrażeniach
z XX Konferencji ESPKU, którą organizowało Stowarzyszenie Ars Vivendi z Warszawy.
Swoimi wspomnieniami z III Konferencji Dorosłych z PKU podzieliła się z nami Monika Skopek. Podczas tych warsztatów gościliśmy dr Lali z Gruzji, która przedstawiła niezwykle trudną sytuację pacjentów chorych na fenyloketonurię w swoim kraju.
Drugi dzień warsztatów rozpoczęła Pani dietetyk Justyna Drabik przypomnieniem zasad diety PKU. Po czym młodzież wzięła udział w warsztatach psychologicznych, które poprowadziła Pani psycholog Joanna Boron-Zyss z Krakowa. Po zajęciach z psychologiem rozpoczęły się warsztaty kulinarne przygotowane przez Firmę SHS, podczas których młodzież ugotowała obiad z dwóch dań (zgodnie z zasadami diety PKU) – pyszną zupę dyniową i paellę. Na zakończenie warsztatów uczestnicy otrzymali paczki z żywnością od Stowarzyszenia i Firmy SHS.
Wszystkim uczestnikom dziękujemy za zaangażowanie, a Firmom Milupa i SHS dziękujemy za okazaną nam pomoc merytoryczną i finansową przy organizacji tych warsztatów, które znów okazały się bardzo ciekawe i potrzebne.