22 listopada 2014 r. odby\u0142o si\u0119 w Sopocie spotkanie zorganizowane przez Gda\u0144skie Stowarzyszenie Przyjaci\u00f3\u0142 Dzieci z Fenyloketonuri\u0105, Poradni\u0119 Metaboliczn\u0105 w Gda\u0144sku oraz firm\u0119 Nutricia. Warsztaty od lat odbywaj\u0105 si\u0119 pod koniec listopada, wi\u0119c mo\u017cna wi\u0119c powiedzie\u0107, \u017ce s\u0105 ju\u017c nasz\u0105 tradycj\u0105. Jest to \u015bwietna okazja, aby spotka\u0107 si\u0119 ze znajomymi, pos\u0142ucha\u0107 wyk\u0142ad\u00f3w oraz dowiedzie\u0107 si\u0119 co nowego w PKU. Ale jest to tak\u017ce idealna mo\u017cliwo\u015b\u0107 wsp\u00f3lnego gotowania! Warsztaty sk\u0142ada\u0142y si\u0119 z dw\u00f3ch cz\u0119\u015bci. Pierwsza obejmowa\u0142a wyk\u0142ady, a druga \u2013 to warsztaty kulinarne prowadzone przez kucharza Jerzego Nogala.<\/p>\n\n\n\n
Najpierw wys\u0142uchali\u015bmy wyk\u0142adu dr Agnieszki Chrobot, kt\u00f3ra m\u00f3wi\u0142a o r\u00f3\u017cnicach oraz podobie\u0144stwach mi\u0119dzy ADHD a fenyloketonuri\u0105, nast\u0119pnie dr Joanna Jag\u0142owska przypomnia\u0142a, jak wa\u017cne jest prowadzenie diety w doros\u0142ym \u017cyciu oraz jakie s\u0105 skutki nieprzestrzegania jej z neurologicznego punktu widzenia. Na koniec Pani Aneta Paluch z firmy Nutricia przedstawi\u0142a nowinki w serwisie PKUconnect oraz zaprezentowa\u0142a nowe preparaty.<\/p>\n\n\n\n
Po kr\u00f3tkiej przerwie przyszed\u0142 czas na wsp\u00f3lne gotowanie! Na pocz\u0105tku odby\u0142 si\u0119 kr\u00f3tki pokaz kulinarny. Razem z Jerzym pokazali\u015bmy jak przyrz\u0105dzi\u0107 piero\u017cki francuskie z farszem kurkowym. Wysz\u0142y bardzo smaczne i rozesz\u0142y si\u0119 w mgnieniu oka. Mam nadziej\u0119, \u017ce ka\u017cdy zd\u0105\u017cy\u0142 spr\u00f3bowa\u0107!<\/p>\n\n\n\n
Uczestnicy warsztat\u00f3w podzieleni zostali na cztery zespo\u0142y, ka\u017cda grupa przygotowywa\u0142a inn\u0105 potraw\u0119.<\/p>\n\n\n\n
Wszyscy aktywnie uczestniczyli w przygotowywaniu potraw, zar\u00f3wno mali uczestnicy warsztat\u00f3w, jak ich rodzice, kt\u00f3rzy bardzo ch\u0119tnie pomagali swoim pociechom. Na takich warsztatach wida\u0107, \u017ce wiele os\u00f3b chce si\u0119 nauczy\u0107 czego\u015b nowego, zainspirowa\u0107, poszerzy\u0107 swoj\u0105 list\u0119 potraw przyrz\u0105dzanych w domu. Z wielk\u0105 przyjemno\u015bci\u0105 patrzy si\u0119 na takie zaanga\u017cowanie. Jeszcze fajniej uczestniczy si\u0119 w samym gotowaniu, gdzie ka\u017cdy zajmuje si\u0119 czym\u015b innym, a w efekcie powstaje jedno, wsp\u00f3lne danie. Doprawianie jest zawsze r\u00f3wnie\u017c ciekawym punktem. Ka\u017cdy z nas ma inne smaki, inne upodobania i musimy znale\u017a\u0107 \u201ez\u0142oty \u015brodek\u201d w tym wszystkim. Zwykle jednak udaje nam si\u0119 doprawi\u0107 potraw\u0119 tak, \u017ce wi\u0119kszo\u015bci bardzo smakuje. Wszystkie grupy nadzorowa\u0142 kucharz Jerzy, daj\u0105c wiele cennych wskaz\u00f3wek i porad. Zdradza\u0142 tak\u017ce swoje tricki, jak dobra\u0107 idealne proporcje na ciasto nale\u015bnikowe czy, jak zawija\u0107 sushi. Wielu osobom uda\u0142o si\u0119 zrobi\u0107 sushi ju\u017c za pierwszym razem, gratulacje – by\u0142am naprawd\u0119 pod wra\u017ceniem!<\/p>\n\n\n\n
Podczas warsztat\u00f3w ugotowali\u015bmy risotto z boczniakami, zup\u0119 dyniow\u0105 z mlekiem kokosowym, sushi oraz sakiewki nale\u015bnikowe. W ko\u0144cu przyszed\u0142 czas na degustacj\u0119. Tak samo jak piero\u017cki, wszystko rozesz\u0142o si\u0119 niemal natychmiast! My\u015bl\u0119, \u017ce widok pustych talerzy degustator\u00f3w da\u0142 nie lada satysfakcj\u0119 gotuj\u0105cym Mam nadziej\u0119, \u017ce kulinarne zmagania zainspirowa\u0142y Was do tworzenia nowych potraw, szukania przepis\u00f3w i pr\u00f3bowania nowych smak\u00f3w. Pozdrawiam uczestnik\u00f3w, dajcie zna\u0107 jakie by\u0142y Wasze wra\u017cenia?<\/p>\n\n\n\n
Pragniemy serdecznie podzi\u0119kowa\u0107 Firmie Nutricia, a szczeg\u00f3lnie Pani Anecie Paluch za zaanga\u017cowanie i pomoc przy organizacji tego spotkania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
22 listopada 2014 r. odby\u0142o si\u0119 w Sopocie spotkanie zorganizowane przez Gda\u0144skie Stowarzyszenie Przyjaci\u00f3\u0142 Dzieci z Fenyloketonuri\u0105, Poradni\u0119 Metaboliczn\u0105 w Gda\u0144sku oraz firm\u0119 Nutricia. Warsztaty od lat odbywaj\u0105 si\u0119 pod koniec listopada, wi\u0119c mo\u017cna wi\u0119c powiedzie\u0107, \u017ce s\u0105 ju\u017c nasz\u0105 tradycj\u0105. Jest to \u015bwietna okazja, aby spotka\u0107 si\u0119 ze znajomymi, pos\u0142ucha\u0107 wyk\u0142ad\u00f3w oraz dowiedzie\u0107 si\u0119… Czytaj dalej »Warsztaty w Sopocie<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[8,4],"tags":[],"class_list":["post-482","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-8","category-wydarzenia"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=482"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":483,"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482\/revisions\/483"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=482"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=482"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pkugdansk.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=482"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}